据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，中式养生水市场正呈现出爆发式增长的态势，元气森林自在水以58%市场份额领跑中式养生水赛道，此赛道预计未来五年的复合增速将超过88%，到2028年市场规模有望超过100亿元，这一数据充分证明了中式养生水市场的巨大潜力和发展前景。

中式养生水被消费者青睐，得益于配料干净、0糖0脂，成分兼具养生作用。调查显示，有65.5%的消费者因减肥祛湿、补血等功效购买中式养生水；无糖健康和配料(表)干净也是消费者购买中式养生水的主要原因，占比分别达到58.4%和37.8%。

目前该赛道常见产品包括红豆薏米水、红枣枸杞水、绿豆水、人参水等。赤藓糖醇是中式养生饮料常用的填充型甜味剂，其具有0热量0升糖、耐酸耐碱耐高温、口感清凉、不致龋齿的特点，还能掩盖来自高倍甜味剂和草本原料的不良风味。

一整根熬夜水系列，是近年流行的网红养生饮料，以人参为主要原料，使用赤藓糖醇作为代糖。

元气森林元气自在水系列，包括红枣枸杞水、红豆薏米水和清爽绿豆水，使用赤藓糖醇作为代糖。

新品方面，好望水在今年推出多款养生水新品，包括薏米水、桂圆水和陈皮水。薏米水以薏米和毛桃为主要原料，口感自然甘甜。桂圆水利用桂圆壳、肉、核烘烤48+小时，微沸慢熬，口感温和微甜。陈皮水每瓶添加≥2000mg陈皮，并用83℃水恒温分段泡煮。

中式养生茶饮新品在夏季迎来爆发。元气森林在去年推出了两款纤茶，玉米须茶严选玉米须、糙米、大麦，精心调配风味；纤茶桑椹五黑茶精选桑椹、黑豆、黑米、黑芝麻、黑麦、黑果枸杞。今年夏季，元气森林推出新品菊花茶，0糖0卡0咖啡因，解渴轻负担。

主打养生的中式茶饮品牌椿风也在近日推出白牡丹啵啵茶，新品加入脆啵啵和养生原料桃胶，以茉莉绿茶作茶底，融合金银花草本提取的鲜花纯露以及牡丹花泡发开的花茶。

统一在其官方旗舰店中，也上新了两款韩国原装进口的植物饮料新品，打出了“0系植物饮，早晚轻松喝”的口号。其中一款熊津玉米须植物饮料，含有玉米、糙米、玉竹、玉米须等天然植物成分，清香余韵回甘；另一款枳椇子植物饮料，甄选优质枳椇子，呈现有淡淡烘焙醇香。

王老吉在近期推出了多款凉茶新品。王老吉原味凉茶精选本草植物材料，为“三花三草一叶”和水的组合，0糖0卡0脂，配料纯净，清爽回甘。

此外，王老吉还推出了一款折耳根风味气泡凉茶。该款新品折耳根香气清新自然，搭配王老吉气泡凉茶，口感清爽。

酸梅汤具有清热解暑、生津止渴、健胃的作用，是最受欢迎的夏季解暑养生饮料之一。去年，浙江省中医院乌梅汤上线开售后，一度创下了3天卖出20多万帖的纪录；今年新推出的2.0版本乌梅荷叶饮更是仅仅上线24小时，便在各大社交平台刷屏，创下下单115万帖的记录。多家饮料企业也在近期推出酸梅汤饮料新品。

4月，天府可乐官宣酸梅汤汽水全新上市，产品甄选全国多地特色原料，山楂汁添加量≥27g/L，苹果汁添加量≥24g/L，乌梅汁添加量≥3.6g/L。产品果味纯正，果香浓郁，气泡绵密。

怡宝官宣旗下至本清润品牌也推出新品酸梅汤风味饮料，该新品主打药食同源，使用乌梅、山楂和陈皮等中式传统原料进行两小时以上的浸泡细熬，使得产品口感清凉回甘，爽口解腻。

除茶饮料等产品外，含乳饮料、咖啡新品也在配方中加入了中式养生元素。味全新推出的五黑牛奶饮品，甄选5种黑色营养食材：黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞，以黑养黑，营养丰富。

ffit8上新一款茉莉黑咖，配料表显示由进口阿拉比卡咖啡粉、茉莉花茶粉和浓缩玉米须组成。将中式养生与当下热门的生活方式融合，为追求健康、身材管理期的人群提供又一健康食品新选。

肯德基和王老吉联名推出王老吉风味气泡美式，采用三花三草一叶本草配方融入浓醇美式和酸甜柠檬汁，口感清新有层次，甄选100%阿拉比卡咖啡豆进行新鲜现磨。